热门推荐

安徽蚌埠特产 沱湖螃蟹

四川凉山特产 凉山美姑岩鹰鸡

宁夏固原特产 六盘山蚕豆

山西长治特产 黎城柿饼

广东梅州特产 大埔豆腐干

湖南长沙特产 靖港古镇毛毛鱼

海南特产 福山咖啡

河北保定特产 望都辣椒

贵州安顺特产 紫云红心红薯

广东梅州特产 客家姜糖

安徽六安特产 舒城小兰花

辽宁大连特产 大连鲍鱼

云南文山特产 砚山玛瑙

四川乐山特产 马边高山茶

莆田红团是福建莆田传统的汉族小吃。属于年节食品。用圆白菜切碎、豆腐捏碎、放点炒花生(拍碎)、香菇末,搅在一起调好味,抓一把放在手里,挤干水分再揉成一团;然后放在用地瓜粉加点红色素调匀了(要干的)上面来回滚几下,再取出来放在菜叶或者鸡蕉叶上再去蒸,很好吃的。
红团是结婚时用的,男方做的红团分给亲戚朋友吃,表示团团圆圆,现在还有这种风俗。它和逢年过节做的那种不一样,那是供品,供给菩萨的。