热门推荐

广西防城港特产 金花茶

山东青岛特产 崂山白花蛇草水

四川广安特产 岳池顾县豆干

河南濮阳特产 濮阳豆酱饼

四川乐山特产 峨眉山雪芽

海南特产 三亚芒果

山东临沂特产 沂水柴山烧饼

山东东营特产 东营黄河口大闸蟹

云南迪庆特产 维西百花蜜

河北保定特产 定州焖子

湖南湘西特产 湘西泡菜

山西长治特产 壶关水煎包

上海特产 上海牙雕

河南平顶山特产 鲁山张良姜

天津包子是一道古老的传统面食小吃。是经济实惠的大众化食品。在中国北方,在全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最能代表天津包子,当属“狗不理包子”。
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶 。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。
狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。