辽宁盘锦特产盘锦碱地柿子

华荣

盘锦碱地柿子，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。2017年11月，原国家质检总局批准对“ 盘锦碱地柿子”实施地理标志产品保护。

辽宁盘锦特产盘锦碱地柿子

碱地柿子，它是西红柿即番茄。这种类型的番茄并不是一个品种，而是盘锦的传统品种类型。盘锦位处辽河三角洲的中心地带，辽河入海口，所以盐碱地丰富，碱土丰富。各种盐碱土都是在一定的自然条件下形成的，其形成的实质主要是各种易溶性盐类在地面作水平方向与垂直方向的重新分配，从而使盐分在集盐地区的土壤表层逐渐积聚起来。而番茄就在这样的碱土上生长，口味浓厚，在碱土上生长出的果实被称为碱地柿子。