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獐子岛虾夷扇贝,獐子岛是我国最大的虾夷扇贝底播增殖区域,拥有2000平方公里的海洋牧场,是世界上最大的海洋牧场,底播增殖与浮伐等人工养殖方式不同,每年在虾夷扇贝播种期,将幼贝直接撒播在20-50米深的海底,任其"野生野长",生长周期为三到四年,开始拖网采捕或人工潜水采捕。
獐子岛海域养殖区位处北纬39度,隶属黄海水域,海水不仅目测清澈,可视深度在10米以上,且经国家水质检验为一级水域,我国贝类进入美国市场、欧洲市场的开关检验都是选取这一水域产品进行报送。