四川德阳特产罗江花生

修永桑

罗江花生，四川省罗江县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“罗江花生”实施地理标志产品保护。

四川德阳特产罗江花生

“鲜榨菜，自贡盐，天府花生粒粒满”，这句早些年间四川三宝的顺口溜所指的天府花生，就是以罗江花生为基础所生产出的花生。“鹰嘴、瘦身、肉细、颗粒均匀”，是罗江花生独有的特点，“咸淡适中、酥脆可口、入口化渣、香味浓郁、不油不腻”这是一提起罗江花生，食客们对它的赞美。采用传统的“三泡一焖三烘炕”法，长达7天的特色工艺所生产的罗江花生一直以来都是是咸干花生中的上品。