四川南充特产 河舒豆腐

勿念故人

河舒豆腐,四川省蓬安县特产,国家地理标志产品。2013年12月,河舒豆腐成功获批国家地理标志保护产品称号。

四川南充特产 河舒豆腐

河舒豆腐豆腐呈乳白色或淡黄色,断面有光泽;有豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩;有弹性,块型完整。河舒豆腐干:淡黄至深褐色,密实细腻,富有弹性,咸淡适口,具有卤(熏)豆腐特有的香味。

产地保护范围

河舒豆腐产地范围为四川省蓬安县河舒镇、相如镇、锦屏镇共3个乡镇现辖行政区域。

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