台湾特色文艺(4)

南烟2024-02-04

台湾吹糖

吹糖以麦芽糖为主要材料,在锅里溶化,呈半胶状时取起捏成中空的球状,并抽出一条细长的管子,管子就冷却成为固体,捏在手中的糖团仍是高温软软地,做吹糖的师匠,双手十指并用,一会儿挽,一会儿捏,那条抽出的管子,轻含在嘴唇里吹着,短短三四十秒间一只栩栩如生可爱的小动物便出现了。吹糖的手艺虽然很快就能学会,但要得到窍门就得费上一番工夫了。

台湾中国结

中国结的起源,目前可以查考最早的资料,可以溯源到1万8,000以前的旧时代晚期,从北京山顶洞人文化遗迹中出土的一枚长约8.2公分的骨针,及一些穿孔的贝壳、石珠,显示当时的人们已具备缝纫的技能及审美的观念。

绳结除了可以缚绑东西,在文明的演变过程中,也曾经担任过记事的工具;然而在日常生活中,除了担任一些实用的功能之外,还具有其特殊的艺术价值。民国69年,台湾一群热爱结绳艺术的朋友,将中国历代流传下来既富装饰功能,又具实用价值的传统节子,多方面加以收集整理,进而研究创新,认为其外观对称、含蓄、精巧、变化之美,可以代表中国悠久的历史,符合中国传统装饰的习俗和审美观念,将其命名为「中国结」。

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