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牡丹花，素有“花中之王”“万卉之首”的美称。
我国栽培牡丹历史悠久。据载，晋代谢康乐记述浙江永嘉水际竹间多牡丹。唐代牡丹栽培更盛，几乎遍于朝野，刘禹锡曾作诗“惟有牡丹真国色，花开时节动京城”，称颂当时观赏牡丹的盛况。
现在，我国栽培的牡丹品种已达到300多种。山东曹州(菏泽)、河南洛阳等地栽培牡丹的面积越来越大，品种越来越多。
每年4月牡丹盛开之时，洛阳和曹州都举行牡丹花会，而且“以花为媒”招商引资，促进当地经济的发展。