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婴儿满月后有剃胎发的习俗，又叫“绞发”、“落胎发”，是满月礼中重要的一项。《东京梦华录》记载：“浴儿毕，落胎发，遍谢坐客。”
剃满月头要保护囟门，不能把头发全剃光，称为留胎毛。有道是“身体发肤，受之父母”，剃下的胎毛不会扔掉，有的父母将其收藏，有的缝在婴儿的枕头上，有的做成胎毛笔，作为永久的纪念。
此后，每年到了孩子生日这天，父母都会在早上给孩子煮鸡蛋吃并染红，因鸡蛋为圆型，寓意孩子一切圆满，农村还有孩子生日吃鸡蛋“骨碌骨碌运气”的说法。中午则给孩子做面条吃，称为“长寿面”，但生日这天忌吃玉米粥，因为郑州土语称玉米粥为“糊涂”，寓意不让孩子犯糊涂。