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在土葬时期，固始县的葬俗比较复杂。人过世以后必第三日才可出棺。出棺前一天如挖成墓坑，则墓坑不可空坑过夜，要放一物品（如鞋子等）在坑中。如当天挖，则不必放物品于坑中。
除正常安葬外，固始还有两种与别地不同的习俗，一是“丘棺”，在应该安葬的期间，如果择不到好日子，或一时找不到“吉利”的墓穴所在地，或父母新亡不足百日等情况，就要先把死者的棺“丘”起来，即临时盖以小屋，把棺存放起来。直到择好合适的日子再正式安葬。
还有一种习俗，即人过50岁以后，儿女及亲戚每逢寿诞之日，要敬献果食烟酒之类为寿礼，在寿礼中有一种特殊的礼物，就是青砖（或青瓦）若干块。这样，年年积累，到了七八十岁过世时，人们就用每年积累的砖瓦，给老人砌墓穴。将死者棺木放好后再封口。这种习俗群众谓之“生祭”，或“生葬”。