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围桌痛饮香槟酒法国人酩酊大醉过新年
以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是欠收年。
法国的新年
中世纪以前，法国的新年是四月一日，直到1564年，查理九世才把它改成一月一日.新年前夜，家人团聚，同餐共饮，按古老的风俗，是夜每个人都喝得酩酊大醉.法国人认为除夕时家中的酒如没有喝尽，来年必有厄运.所以豪饮是法国新年的特色之一.另外新年时父母或长辈要给孩子们红包，以表关切，这一点很象我国春节的"压岁钱"。很多人还用元旦的天气来预则来年一年的天气，他们认为，元旦刮南风，则一年风调雨顺;刮西风是捕鱼和挤奶的好年头，刮东风水果可以大丰收。