巴巴多斯饮食习俗

润兴郎

巴巴多斯饮食习俗

巴巴多斯中餐馆有20多家，规模较小，档次不高。晚上在海边大排档可以边吃自助餐边看特色表演，90美金1人，食物以各色的煎炸海鲜为主，鸡肉。

当地有一种特色辣椒酱，酸酸辣辣的伴着海鲜吃很可口，巴巴多斯向客人提供的餐食多种多样，既有高标准的国际餐食，又有巴巴多斯的餐食，即利用当地的鱼、肉、水果和蔬菜做成的各种餐食。其中，飞鱼是该岛的特色，既可烤、蒸和油炸，也可做馅饼吃。还有烤乳猪、海胆、绿龟肉、蟹汤和椰子面包等。玉米布丁(Coucou)和青豆、玉米、肉末饼(Jug jug)也值得一尝。

该国水果也很丰富，如秋葵荚、芭蕉、万寿果、芒果、豆蔻、鳄梨、香蕉、椰子等。

当地的主要饮料是由甘蔗制成的朗姆酒以及以此为基酒的各种调味酒，进口酒由于关税低也不贵。