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泰国是世界上产象大国，被称为“象之国”。每年11月的第三个周末，都要在产象最多的素辇市举行盛大的象节。一年一度的象节，是泰国素辇府富有特色的传统宗教节日，其主要表演者是大象。
人们挑选出许多最美丽最威风最矫健的大象，给它们身上披上彩带、盖布，挂上小铃铛，打扮得跟新郎一般。
大象节由素辇省长宣布开幕。这时一大群象走到场中，向参加盛会的观众表示欢迎。大象群中既有出生不久的小象也有老象。象群过后，100多名男女穿着鲜艳的服装，婆裟起舞，舞蹈队后面是一个巨型火箭，人们用舞蹈表演把火箭射上天空，祈求天空降雨，五谷丰登。
火箭舞结束后，开始表演捕捉野象。先由捕象人的妻子举行宗教仪式，为她的丈夫祈求平安。接着，一群野象冲入场内，后面紧跟着一群驯象。每头驯象背上坐着两个人，一个人专管驾驭，一个人用绳圈套野象的后腿。野象东躲西闪，千方百计避开圈套，然而在技艺高超的捕象人手下，最后仍被乖乖地驯服。