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草裙舞是夏威夷的一种本土舞蹈，也是一种讲故事的方式，因为跳草裙舞时要唱颂歌。夏威夷有两种风格迥异的草裙舞，一种是波利尼西亚原著民创造的，叫卡西库（Kahiko）草裙舞。另一种是十九世纪和二十世纪在西方文化的影响下创造的，叫奥胡阿那（Auana）草裙舞。
波利尼西亚人乘着自己做的独木舟从太平洋东南部来到夏威夷群岛，他们在这片苍翠繁茂的肥沃土地上安了家，通过跳草裙舞来祭拜祖先。露卡（Laka）是保护人类的草裙舞女神，此外草裙舞还歌颂了另一个女神：火山女神皮勒（pele）。好几代人学跳草裙舞都经历了一个十分严格、苛刻的学习过程。
草裙舞学校（Halau Hula），强制学生遵守一些规定，如不准理发、不准剪指甲等。即将毕业的学生要举行纯化仪式，在海水里洗澡，然后举行盛大的宴会来庆祝毕业，所有的家人和主持仪式的人都被邀来一起庆祝。现在还存在草裙舞学校，它们继续传承着这种传统的舞蹈文化，而且一如既往地用食物和舞蹈来庆祝学生毕业。