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黎族习俗规矩，客人吃完饭，由自己洗涤碗筷，并放回原来的位置。主人请客吃饭，不能将筷子义叉放碗上，交叉筷子是对客人的不尊敬或有意见。也不能将两根筷子首尾放碗上，倒放意味着是“抬死人棺材的竹杠”，是对客人的极大侮辱，客人则将碗口倒盖起来，并在上面放一根筷子，表示"埋死人的坟墓"以达到报复的目的，从此，主客就断绝交往了。
黎家人向客人敬酒，先双手举碗向在座的众人表示起碗敬酒，客人双手接过酒并将酒饮尽，接着主人用筷子夹一块肉送进客人口中，即表示主人有诚意有礼貌。
客人辞别时，不得由自己拿走行李或其他东西。如果这样做了，被视为对主人的不尊重，或者是对接待有意见。主人送客，不能在屋内就将东西交给客人，更不能主人在屋内、客人在门外，将东西递给客人。这样会被认为主人不许客人第二次进家门。必须将客人送出村寨路口，才将东西给客人。