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兴安盟美食
保安沼大米
保安沼有机大米产自东北松嫩平原西部－内蒙古扎赉特旗保安沼地区，这里土质肥沃，空气清新，无…
莜麦片
莜麦片也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50％。莜麦营养价值很高，蛋白质含量高达21％，比小…
五家户小米
五家户小米为农产品地理标志产品。 据《扎赉特旗志》记载，1949年谷子播种面积20.28…
黑瓜子
仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用…
兴安烤羊腿
兴安烤羊腿 兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙…
内蒙古鸿茅酒
内蒙古鸿茅酒 (暂无图片，欢迎提供。)…
枸杞菊花牛鞭
枸杞菊花牛鞭 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)为主料，配以枸杞烧…
酥香、焦脆的烤羊腿
酥香、焦脆的烤羊腿 据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间…
俄体粉条
俄体粉条为地理标志保护产品。 俄体粉条质量技术要求 一、品种 春薯4号、荷…
内蒙肉松蓉
内蒙肉松蓉 (暂无图片，欢迎提供。)…
阿尔山黑木耳
阿尔山黑木耳为农产品地理标志产品。 近年来，阿尔山因地制宜，大力引导栽培“食用菌致…
王小二大饼
王小二大饼,内蒙古传统名食品。相传兴安盟回族已故王小二师傅自幼学徒，经过名师指点制…
草药
草药 阿尔山市药用植物资源丰富，品种较多，常见的有黄芪、芍药、桔梗、车前子、蒲公英…
紫猴腿
紫猴腿 属蕨类植物，多生长在山谷内荫凉潮湿处，采集期与蕨菜相同，手工采集。1976年，商业…
香菇菌丝
香菇菌丝 “香菇菌丝生长要求偏酸的环境。菌丝在PH3～7之间都可生长，以pH4．5上下最为适…
风干牛肉
内蒙古科尔沁大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代…
太和小米
太和小米为地理标志保护产品。 太和小米 内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、…
奶食品
奶食品：产奶旺季,奶牛每天挤两次。奶羊(主要是山羊)每天一次。枯草期，奶牛每天中午挤一…
炒米
主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬…
王小二烧饼
王小二烧饼 人们传说，就在市区非常繁华的一个地方，有一家卖烧饼的“烧饼铺”，铺里有一…
蒙古奶皮
用牛奶制成。制作时把新鲜牛奶倒入盆时，过2－3天后，牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。然后把…
归流河酒
归流河酒为地理标志保护产品。 归流河酒质量技术要求 一、原辅料 1．高梁：产自…
内蒙古苦杏仁
苦杏仁是山杏果仁。中国传统出口商品。苦杏仁味苦，含脂肪油50%，并含有苦杏仁甙和苦杏仁…
