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特产
锡林郭勒盟特产
牛羊肉系列产品
该产品全部采用纯天然、无污染的乌珠穆沁肥尾羊和草原红牛为原料,经过屠宰加工而成。具…
内蒙奶皮
内蒙奶皮…
阿巴嘎旗扒驼掌
内蒙古历史名菜。以骆驼前掌为主料,口蘑为辅料烹制的菜看。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美…
苏尼特羊肉
苏尼特羊肉为地理标志保护产品。苏尼特羊肉为农产品地理标志产品。 苏尼特羊于1986…
楚拉子
楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸,一直到锅底出现稀奶酪,然后放入过滤布袋里过…
西乌旗酸奶
牧民一般不爱喝鲜牛奶,而喜欢喝酸奶子。制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中处景凉,使其发酵…
察哈尔羊肉
察哈尔羊肉为地理标志保护产品。 察哈尔羊肉是内蒙古锡林郭勒盟的特产。 察哈尔…
西乌旗烤全羊
“烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。由于“烤全羊”的加工方法特殊…
窝子
莜面美食之窝子:莜面窝子是在瓷片或铁片上推制而成。推出来的面片非常薄,薄得见日,而且自…
西乌旗黄花
黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花为传统名菜,《…
奶饼
固态奶制品(奶饼)中有丰富的蛋白质、维生素B族、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是…
镶黄旗西瓜籽
镶黄旗西瓜籽 西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨…
地毛菜
又称地毛菜,是一种蓝藻类植物,形体黑而细长,为珍稀名贵菜肴,产于锡林郭勒盟典型草原分布地…
正蓝旗奶豆腐
正蓝旗奶豆腐为地理标志保护产品。 正蓝旗奶豆腐(正蓝旗浩乳得) 质量技术要求 …
东乌旗哈拉海
哈拉海又称荨麻。属荨麻科,多年生野生草本植物。春发冬谢,秋果累累。一般株高50~150厘米,…
羊杂碎
羊杂碎,在呼和浩特享有盛名,是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京…
内蒙古沙棘
内蒙古沙棘 沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚…
西乌旗奶豆腐
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓…
西乌旗奶茶
蒙古族人酷爱喝茶。其他地区的人都说:"一日三顿饭"是不可少的,但蒙古族往往是"一日三…
锡林浩特奶茶
奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先将砖…
东乌旗蕨菜
蕨菜属凤尾藻科,多年生草木植物,多产于山林树下,茎长,匍匐地上,又叫龙头菜、野鸭膀子,南方人…
阿巴嘎旗马奶酒
马奶酒:是蒙古族人民日常生活中最喜欢的饮料食品。每年七八月份,勤劳的蒙古族妇女将马奶…
“贡宝”西芹
有句话说:“南有寿光,北有宝昌”。太仆寺旗还是“绿色西芹之乡”,是“京北蔬菜第一旗”,是…
蒙古锅茶
对蒙古人来说,奶茶已不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。蒙古锅茶主要先用传…
苏尼特黄花菜
黄花菜是金针菜的一种,百合科,多年生宿根草本植物,肉质、根肥大,生于山坡和草地。含蛋白质…