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包头市特产
海参席
1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成陈设典雅,摆名花盆景…
汤粉饺子
汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统…
固阳土豆
固阳三件宝，山药莜面大皮袄。本地人管土豆叫山药蛋，除了文化人管它叫“马铃薯”，老乡是不…
达茂羊肉
达茂羊肉为地理标志保护产品。 达茂羊肉是内蒙古包头达尔罕茂明安联合旗的特产。 …
达茂马铃薯
达茂马铃薯为地理标志保护产品。 达茂旗位于阴山之北，雨热同季、降水少而集中，日照长…
呼呼尔
即鼻烟壶。牧民男子腰间常系着鼻烟壶，它既可清除鼻塞，提神醒脑，又是一种特殊的“名片”。…
包头黄河鲤鱼节
3月中旬，借内蒙古自治区包头市政府主办“首届中国（包头）黄河鲤鱼节”之机，记者应邀随北京…
固阳燕麦
固阳燕麦为地理标志保护产品。 固阳特产——莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长…
烧美
刚出笼的“烧美”，香气四溢，外观晶莹剔透，皮薄如蝉翼，柔韧而不破，用筷子挟起来柔柔如垂胆，置…
小文公大蒜
小文公大蒜为地理标志保护产品。 小文公大蒜种植历史悠久，历来是人们家常种植蔬菜之…
牛鞭
公牛的生殖器。牛鞭性平，味甘，入药有养血止血、滋阳润燥的功能。亦可加工成宴席佳肴。…
莜面
莜面是内蒙古地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面…
拔丝奶豆腐
拔丝奶豆腐 内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用…
固阳莜面
固阳特产——莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方…
内蒙古黑瓜籽
一种形似黑色的籽实。俗称打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是…
驼峰
骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质…
达茂小红皮小麦
达茂小红皮小麦为地理标志证明商标。 达茂小红皮小麦是达尔罕茂明安联合旗的特产。…
金刀烤羊背
金刀烤羊背 这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族…
纸包羊肉
纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸，炸时不易脆…
王桂圆熏鸡
称 王桂圆熏鸡 简介 王桂圆沟帮子熏鸡是采用传统的陈年专汤和独特的配方，用料讲究，做工…
牛黄
黄牛或水牛的胆囊结石别名丑宝。一种名贵中药。牛黄完整者多呈卵形，或不规则球形、三角…
南海黄河鲤鱼
南海黄河鲤鱼为地理标志证明商标。 南海黄河鲤鱼 包头市南海湿地风景区管理处 …
固阳荞麦
固阳特产——荞麦，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥,不打农药,纯绿…
全素席
我国历来以素食为主,原与佛家素食无关,〈庄子〉就记有"蔬食而邀游,泛若不系之舟"。…
德兴源稍美
德兴源稍美 该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成…
