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伊犁州美食
伊犁酒
伊犁酒为地理标志保护产品。 伊犁酒，系指生产于中国新疆维吾尔自治区新源县伊犁河谷…
那拉提黑蜂蜂蜜
那拉提黑蜂蜂蜜为农产品地理标志产品。 那拉提黑蜂蜂蜜是新疆伊犁新源县的特产。黑…
伊犁抓饭
原是乌孜别克风味饭食，称“颇劳”，也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。少数民族食用抓饭时，先…
昭苏油菜
昭苏油菜为农产品地理标志产品。 昭苏是古代乌孙国故地，自西汉神爵二年（公元前60）起，就…
新疆哈密瓜
哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前，新疆就已有大量种植了，现在大约有一百八十…
伊犁名酒
特制伊力大曲，人们习惯上叫伊力特曲，属浓香型白酒。晶莹透明，香气浓郁，口感绵实，回味悠久。…
伊犁蜂产品
伊犁蜂产品 1、花粉：新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区，纯净天然，…
炒羊肚
羊肚:味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食…
霍城红薯
霍城县惠远镇是远近有名的红薯产地，已有30多年种植红薯的历史，目前种植面积达到5000亩左…
风味包子
伊犁的包子，有烤制的、煎制的、蒸制的，方法各异，滋味也不相同。最常见的有烤包子、水煎包…
辣罐和血肠
辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅剁好，选用长辣椒切成２厘米一段将辣筋取出，再将…
霍尔果斯粉汤
回族人民的一种风味佳肴。粉汤的主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外，还选用肥瘦适中的羊…
唐布拉黑蜂蜂蜜
唐布拉黑蜂蜂蜜为农产品地理标志产品。 伊犁黑蜂历史悠久，在100多年前就开始从前苏…
尼勒克黑蜂蜂蜜
尼勒克黑蜂蜂蜜为地理标志证明商标。 尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克…
霍城樱桃李
霍城樱桃李为农产品地理标志产品。 被国家命名为“中国野生樱桃李之乡”的霍城县，是…
熏肉和马肠子
熏肉和马肠子 初冬开始，哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉，腌制熏干越冬，冬肉要吃到来年的春…
巩留苹果
巩留苹果为农产品地理标志产品。 巩留苹果 果品 地域范围 巩留县地处新疆…
巩留树上干杏
巩留树上干杏为农产品地理标志产品。 巩留树上干杏是新疆伊犁巩留县的特产。“巩留…
布尔哈雪克炖鱼
布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品，风味独特，下酒尤绝。 不知当初身在河…
特克斯苹果
特克斯苹果为农产品地理标志产品。 新疆伊犁栽培苹果历史悠久，是著名的“苹果之乡”…
喀拉布拉苹果
喀拉布拉苹果为农产品地理标志产品。 根据国内外专家考证，伊犁的野生苹果是现代栽培…
新疆牦牛
新疆牦牛为肉、乳、役毛绒兼用品种。适应高寒草原严酷的自然条件，抗逆性强，耐粗饲、易管…
喀拉布拉桃子
喀拉布拉桃子为农产品地理标志产品。 喀拉布拉”蒙古语意为“河柳多的湖地”（另一…
哈萨克的烤饼
哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼，味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不…
阿力玛里树上干杏
阿力玛里树上干杏为农产品地理标志产品。 新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区…
