博尔塔拉州美食

黄密宝 黄密宝属中晚熟品种，生育期110天左右，果实发育期50天，单瓜平均重4.5公斤，果实长卵圆型，果柄…

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冷水鱼干 冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干，然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时，再 冷…

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融海瓜子 该公司的炒货"融海"系列瓜子,选料上乘,打瓜子边黑、中心白、黑白分明，形态表面平整光…

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葡萄干 葡萄味甘平，令人肥健、耐饥、忍风寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。　　营养功效：葡萄干…

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博乐红提 博乐红提为农产品地理标志产品。　　博乐红提葡萄，独一无二气候，蓝天白云，阳光时照长，昼夜…

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精河县西甜瓜 精河县曾以盛产大西瓜而著称，该县八家户农场采用“反租倒包”形式种植的1000亩“早金”…

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温泉手把羊肉 手把羊肉是新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。手把羊肉，俗称“手把肉”，因食用时以手把肉…

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油塔子 顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油…

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抓饭 抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一，维吾尔族称“朴劳”，维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子…

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熏肉及马肠 熏肉及马肠　　每年月日11月份和平共处12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时…

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冷水鱼刺身 冷水鱼刺身　　冷水鱼刺身（刺身，意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上，食用时配一碟酱油，把绿芥…

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