首页
>
中国
>
广西
>
崇左
>
美食
崇左美食
小粽子与凉棕
小粽子与凉棕 迷你小粽子的制作材料： 主料：糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱…
龙头烧猪
龙头烧猪制作精致，皮脆、肉嫩、骨酥、味鲜，是龙头乡远近闻名的传统美味食品，也是宴请宾客…
龙头豆豉
龙头豆豉 龙头豆豉具有味道香浓、豆粒黑亮的优点。主要为龙头社区联街居民采用传统…
凭祥菠萝蜜
凭祥菠萝蜜可以称为南方水果之王，其体形庞大，大者可达10多公斤，色泽有绿色和土黄色两种，根…
壮家烤乳猪
壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜，广西的传统佳肴，不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味…
渠旧红瓜子
渠旧红瓜子 渠旧红瓜子选用渠旧红沙泥地种植而得，具有粒大饱满、片大厚实、色泽鲜红…
皮丝
皮丝是一款美味菜谱，是清代贡品，宫廷御膳佳肴，这道菜风味鲜美独特，是美容养颜的最佳食品。…
扶绥甘蔗
扶绥甘蔗是广西崇左市扶绥县的特产。甘蔗产业是扶绥县第一大经济支柱产业。 扶绥是…
扶绥黑皮冬瓜
扶绥黑皮冬瓜是广西崇左市扶绥县的特产。扶绥县采取搭架“吊瓜”栽培技术，所产黑皮冬瓜…
东门鸡
东门鸡以其肉质细腻，色泽黄亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等独特口味蜚声区内外…
板包香糯
板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口，香味浓郁，口感好的特点。板包香糯的这种特性…
江州酸菜
江州酸菜：江州酸菜选用大肉芥菜腌制，收菜时先将菜摆在地里晒，待菜晒软后拿回搓盐脱水，脱完…
姑辽茶
姑辽茶为地理标志保护产品。 姑辽茶产于东门镇六头村姑辽屯，该屯位于终年云雾缭绕的…
八桂红橘
八桂红橘 选育单位：广西大学，国家柑橘产业技术体系桂中南综合试验站 品种来源：来源…
吉劳
吉劳 吉劳（又称集劳或吉烙) 几乎每个天等人都知道这种天等本地的小吃，虽然在其它…
江州甘蔗
江州甘蔗是广西崇左市江州区的特产。 江州区各级党委、政府十分关心和重视甘蔗生产…
扶绥红薯糍粑
红薯糍粑是扶绥龙头乡一带壮家的独特风味食品。每年的１１月中下旬红薯收成以后，红薯糍粑就…
山黄皮果
山黄皮果在龙州俗称“鸡皮果”，是我国南亚热带特、稀、优水果之一，果实含有18种氨基酸和…
凭祥艾糍粑
凭祥艾糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。艾糍粑是用艾叶和…
那隆腊鸭
那隆腊鸭：那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的…
酸甜马巴
酸甜马巴 马巴（马肉干）是用上等马肉经腌烤制成的食品，是南方特别是宁明边境一带比较流…
龙头黑榄
龙头黑榄 龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村，年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、…
猪肠糕
猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不腻，且很耐饱，因而深受天…
驮卢月饼
驮卢月饼：驮卢月饼主产于驮卢镇，具有悠久的历史和独特的风味。传统的驮卢月饼品种有伍仁…
左江花山老红糖--红糖
左江花山老红糖--红糖：左江花山老红糖由广西瑞和园农业科技开发有限公司自己生态种植的…
