南宁美食

铜瓢虾米馍 铜瓢虾米馍是大村小巷盛行的一种小食品。吃起来香甜酥脆。 　　做法 　　鲜河虾洗净，大…

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南宁生榨米粉 中越边境历史悠久的古城南宁，绿树掩映的街道旁，有许多风味独特的南国小吃。其中最为人们…

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百济柠檬芝麻鸭 百济柠檬芝麻鸭　　邕宁区百济乡一带，盛产一芝麻鸭，该鸭体形较小，因此得名芝麻鸭。当地有…

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永州鱼片 永州鱼片是马山县永州、州圩一带民间美食家将其周边乡镇民间烹制鱼片之法，经过精心研究…

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布泉酸鱼 布泉酸鱼、酸肉是隆安布泉人民的传统佳酿，不可错过的佳肴。酸鱼、酸肉用民间秘法制成，其…

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糯米饼 糯米饼　　以上等优质糯米为原料，淘净后，先用水泡好新鲜糯米磨成米浆，装入布袋中沥去水分…

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上林粉蒸肉 粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋…

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凉瓜鱼羊鲜 凉瓜鱼羊鲜　　精选新鲜凉瓜，红河鱼肉，黑山羊肉制作，把鱼肉，羊肉分别剁成泥状，再搅拌出胶质…

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宾阳酸粉 广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。…

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南宁老友粉 南宁老友粉，是南宁及周边地区最受欢迎的地方风味小吃之一，是南宁传统小吃的金字招牌，其口…

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宾阳胡萝卜 宾阳县是南宁市乃至广西最大的胡萝卜产区，近年来宾阳胡萝卜已批量出口东南亚。宾阳胡萝…

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马山豆腐 马山豆腐虽然鲜为人知，但在当地却是一道味道不一般的菜。用马山豆腐做成的豆腐块，最大特…

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邹圩鱼 宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区，发源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，奇山…

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上林寨乐旱藕粉丝 上林县寨乐旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业，下寨庄加工旱藕粉已有几十年…

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灵马鲶鱼 “灵马鲶鱼”是广西壮族自治区武鸣县灵马镇的一道本土佳肴，也是武鸣乃至整个广西饮食产…

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粉虫 南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做…

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峦城粉仔 “峦城粉仔”是当地家喻户晓的美食，在横县的不少美食店都有出售。据说，过去在峦城镇的街…

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大丰八角 大丰镇是上林县城所在地，主要农产品优质米享有盛名，盛产桑、茶，还有“八角之乡”之美誉。…

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