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鞍山美食
甩袖汤
甩袖汤 特点：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。 主料：肥瘦熟猪肉50…
小白皮酥
小白皮酥在清道光二年（1822年）传人海城，延续至今。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季…
岫岩滑子蘑
岫岩滑子蘑为农产品地理标志产品。 滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇…
薏米酒
薏米酒，是以薏米为原料，用宫廷配方酿制。林蛙酒，是以人工养殖的林蛙为原料酿制而成。雄蛾…
感王韭菜
感王韭菜是原产于辽宁省海城县感王乡的菜蔬佳品，在我国东北地区名声日盛。感王韭菜的特…
尖把梨
尖把梨是岫岩山区特产，平均单果重125克，比普通尖把梨大一倍以上，果实近葫芦形，果面黄色，果…
猪肉炖豆角
猪肉炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。排骨…
台安肉鸭
台安肉鸭为农产品地理标志产品。 台安县高度重视以鸭鹅养殖为主要内容的畜禽业发展…
牛庄馅饼
海城市牛庄志佳速冻食品厂主要研发、生产、经营速冻牛庄馅饼系列食品，产品分大、中、小…
海城大蒜
颇有名气的海城大蒜，是辽宁省海城地区经过多年培育出来的地方优良蔬菜品种。海城市的耿…
饽饽和粘米饭
县内群众尤其是满族人喜粘食，称粘米做的糕为饽饽。饽饽品类多样，有豆面饽饽、粘糕饽饽、…
龙凤台鸭蛋
龙凤台鸭蛋进皇宫富家镇的龙凤台，西临柳河，常年积水，历史上盛产鱼、鸭，尤以鸭蛋最出名。鸭…
枫叶肉干
辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观…
高晓山馅饼
高晓山馅饼远扬名高晓山生于1911年，16岁学面艺，19岁大胆改变馅饼的传统做法，将原来的矾泡…
酸汤子和馇子
县内主要粮食作物是玉米，是各族群众的主食。尤其是用玉米面做成的传统食品酸汤子和馇子…
三里烧烤
三里烧烤现独具特色，“三里烧烤”的招牌遍布海城、岫岩、鞍山、营口、大连等地，如今三里…
摩云山山楂
鞍山栽培山楂有百年历史。千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星…
南星梨
南星梨是辽宁省著名风景区-千山脚下的特产。其以品质优异，风味独特闻名全国。清代，南果…
郅隆泉酒
郅隆泉酒驰名中外牛庄郅隆泉烧锅（也就是制酒厂）建于1899年，地址在城东北太平桥东，由郭家楷…
海城馅饼
海城馅饼历史悠久，早在清末，海城县内回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营…
辣鱼粉皮
辣鱼粉皮 特点：粉皮润滑，味鲜微辣。 主料：带皮青鱼肉200克，干粉皮2张。 调料：熟大…
大尖把梨
大尖把梨是岫岩地方名牌梨，被辽宁省农作物评审委员会命名为岫岩大尖把梨。该梨果肉细腻…
枫叶肉干、肉枣
鞍山市食品公司熟食加工厂生产的"枫叶"肉干、肉枣，于1982年被评为辽宁省优质产品，同年…
“钢城短叶”君子兰
鞍山人爱养花，尤其爱养名花，酷爱君子兰花。七十年代，君子兰花风靡钢城，几乎家家莳养君子兰…
红血肠
红血肠 特点：颜色紫红，质地鲜嫩，汤醇鲜美，北国风味。 主料：生猪血1公斤，肠皮300克。 …
