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白山市美食
山葡萄
山葡萄是长白山的特产，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒…
猴腿
猴腿里原猴腿并非指猴子的腿，而是长白山的一种主要山野菜，为蹄盖蕨科多年生草本植物，又名…
高山石竹
高山石竹 形态特征：石竹科石竹属，矮生多年生草本，高5～10cm。叶绿色、具光泽、钝头；基生…
高山乌头
高山乌头 多年生草木，高23-40厘米。茎单一或分枝，稍具细棱，无毛。茎生叶数枚，茎下部叶…
松籽
松籽为名贵树种红松的种子，主要分布于我国的东北地区。松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物…
烤鹌鹑
长白山飞禽走兽繁多，山鸡、鹌鹑、沙半鸡、铁雀等野味均可上席。烤鹌鹑用鹌鹑为主料，加入…
长白山鲜参酒
长白山鲜参酒是采用现代生物工程技术开发生产的专利产品（专利号981142869、983390649）。…
酸菜白肉火锅
酸菜白肉火锅 说起东北菜，除了那一锅热腾腾的乱炖，酸菜的魅力自然是无法抵挡，东北的冬…
长白山松蘑
松蘑又名松丁蘑，属伞菌科食用菌之一，松蘑主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化…
扭果葶苈
扭果葶苈 多年生草本，高达12（16）厘米，全株被白色分枝毛。根纤细，根茎多头，具纤维状残叶。…
长白山野生黑木耳
长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科，木耳属；长白山野…
藤乌头
藤乌头 藤乌头又名血乌、见血封喉、蔓乌头，为毛茛科植物瓜叶乌头的块根。瓜叶乌头多…
秋实
松子别名、海松子、新罗松子，为松科植物红松的种子。种仁可入药性微甘温，具有润肺、润肠…
软枣猕猴桃
软枣猕猴桃别名软枣子、猕猴梨，为猕猴桃科落叶藤本植物。李时珍曾在《本草纲目》中生动…
钝叶瓦松
钝叶瓦松 二年生肉质草本。第一年仅生出莲座状叶，叶片矩圆形至卵形，先端钝，第二年抽出…
长白山天然矿泉水
长白山天然矿泉水为地理标志保护产品。 吉林长白山天然矿泉水，中国国家地理标志（原产…
高山铁线莲
高山铁线莲 多年生草本，高6-20厘米。茎基部平卧，上部上升，从去年腋芽长出新茎，径1-2毫…
鹿筋
鹿筋系珍稀原料，性温，有壮筋骨、补肾阳的功效，对风湿性关节炎、手足无力、胃寒等症有一定…
参杞田鸡油
田鸡即林蛙油，也称哈什蚂油，具有较高的医疗保健作用，历来被称为高级滋补佳品，《金峨山房药…
脆皮参茸球
产地：中国吉林省白山市概论：人参是我国东北特产，素有大补神草之称。人参有两种，野生的称山…
长白山蓝莓
长白山蓝莓为地理标志保护产品。 蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等…
长白山珍宴
长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集…
靖宇林下参
靖宇林下参为农产品地理标志产品。 靖宇县地处长白山腹地，森林覆盖率高达84%，是吉林…
山里红(山楂)
山里红又名山楂，是长白山盛产的经济野果之一。它为蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色…
吉林田鸡
又名“蛤蟆”，学名“中园林蛙”。吉林的田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。田…
