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特产
大兴安岭特产
鄂伦春族斜仁柱
斜仁柱是鄂伦春族游猎生活的居所(又称撮罗子)。斜仁柱建筑的整体外观呈圆锥形体，是用直…
黑龙江天麻
兰科多年生草本药用植物，用于燥块茎入药。遵义、毕节等地区，是我国天麻的主要产地，所产野…
呼玛黑木耳
呼玛黑木耳为农产品地理标志产品。 大兴安岭呼玛县是著名的黑木耳之乡。生产的黑木…
猴头蘑
猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，另外…
大理岩矿
大理岩矿 大理岩矿产资源是加工水泥的主要原料，新林区新林镇东16公里处的大理岩矿床…
红烧猴头蘑
猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，氨基…
野生蓝莓
野生蓝莓 蓝莓（billberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素…
全鹿宴
顾名思义，鹿肉、鹿腩、鹿眼、鹿脑、鹿肝等。鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、含有丰富…
熘肥肠
熘肥肠 熘肥肠的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜…
大兴安岭飞龙鸟
概论：飞龙鸟，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩， 前胸肌脯硕…
呼玛马铃薯
呼玛马铃薯为农产品地理标志产品。 呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县，地处黑龙…
貂皮
黑龙江省特产之一，与人参、鹿茸并列为“东北三宝”。黑龙江省所产貂皮有紫貂皮和水貂皮…
火锅系列
火锅系列 火锅的由来：关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代…
黄蘑
元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”，是东北著名的野生食用菌之一。元蘑的形状像扇子，直径7～1…
红烧细鳞鱼
细鳞鱼，鱼纲，蛙科。体延长，长达80厘米。背侧紫灰色，具黑色小圆斑；腹面银灰色；生殖期体色变暗…
呼悦牌豆瓣酱
呼悦牌豆瓣酱 呼悦牌豆瓣酱：以优质地产黄豆为原料，以独特制作工艺和科学方法精制而成…
笨鸡炖尖蘑
笨鸡炖尖蘑 毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北…
呼中偃松籽
呼中偃松籽为地理标志保护产品。 呼中偃松籽是黑龙江大兴安岭呼中区的特产。 “…
炒山野菜
炒山野菜 炒各种山野菜（蕨菜、黄瓜香、黄花菜、刺嫩芽等）：鲜嫩清香，营养丰富，风味各异，被…
驯鹿
黑龙江省大兴安岭特产，为国家二类保护动物，形体奇特，肩高1米多，头似马，身似驴，角有许多叉枝，…
呼玛县果酒都柿酒
呼玛县果酒都柿酒 呼玛县果酒、都柿酒：以无污染的野生都柿果、野玫瑰果、稠李子果为…
灰鼠皮
灰鼠皮产于东北、新疆、河北等地，以大小兴安岭一带的数量最多，称为东北灰鼠皮；产于新疆阿…
栗子黄焖鸡
栗子黄焖鸡 主料：嫩光鸡750克,栗子500克,葱,姜末5克。 调料：绍酒15克，酱油15克,精…
呼玛县牙签卫生筷子
呼玛县牙签卫生筷子 呼玛县牙签、卫生筷子：利用大兴安岭优质白桦作原料，采用先进工艺…
樟子松
樟子松 樟子松是阳性树种，树冠稀疏，针叶多集中在树冠的表面，在林内缺少侧方光照时，树干…
