运城美食

饼子 饼子　　饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。稷山饼子早在明朝就已出…

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解州羊肉泡馍 羊肉泡馍，是解州四大名小吃之一。　　解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新…

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垣曲猕猴桃 深入垣曲县海拔七百米到二千米的中条山区，我们会十分高兴地见到一种攀援于树木之间的藤…

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闻喜宰相花馍 闻喜宰相花馍为地理标志证明商标。　　闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。　　山西省…

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垣曲木耳 垣曲木耳　　一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近…

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早风王桃 早风王桃，在万荣县里望乡乔薛村的成熟期是每年6月25号。果面红度90%，果径平均70mm，最大的…

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糜子 糜子　　糜子属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭　　和糜。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱…

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符村清莲 符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、…

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永济酥梨 永济酥梨,种植1500亩，年产量400万公斤。果实大,平均单果重250克以上,倒卵形,皮薄,金黄…

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血豆腐干 血豆腐干主要是原料是猪血和豆腐，再加上半肥半瘦的猪肉，以及葱姜蒜五香调料等。杀猪时先…

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