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长治特产
平顺花椒
山西全省普遍种植，品种繁多，其中平顺县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、…
上党连翘
上党连翘为地理标志证明商标。 上党连翘是山西长治屯留县的特产。 连翘是中国临…
壶关羊汤
壶关羊汤 壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带…
红面擦尖
红面擦尖 原料：高梁面粉、白面粉、水。 制作方法： 1、将等量的红面与白面放入…
松蘑
松蘑 松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。…
襄垣手工挂面
襄垣手工挂面为地理标志证明商标。襄垣手工挂面为农产品地理标志产品。 襄垣挂面 …
壶关腌蛋醋
单位：长治壶关辛寨绿色醋业有限公司 所在地：山西省>长治市>壶关县所在行业：其它 地…
沁县枣糕
【枣糕】枣糕，取软米面放入木盆，用温水搅拌成疙瘩碎粒状，将大红枣用清水洗干净，用温水泡软…
上党党参
上党党参为地理标志证明商标。 主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具…
平顺闷菜丝
平顺闷菜丝是由平顺山区特产的菜根经多道工序加工而成。是馈赠亲友的理想之选 闷菜…
酥火烧
酥火烧是山西省长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油或熟猪油和面…
干馍
干馍 干馍是沁县名吃之一，形状为圆形，中空有心。以温开水和白面，并倒入适量碱水，制成不…
布老虎
布老虎是中国民间广为流传的一种玩具。在中国人心里，老虎是驱邪避灾、平安吉祥的象征，而…
长子炒饼
山西省长治“长子炒饼”历史悠久，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。其特色是…
长子铜乐器
长子县的铜乐器制造业，已有 600多年的历史，是全国同行业八大产家之一。产品40多种，所产乐…
上党糊肘子
（1）将肘子卸下来（前后肘都可），顺着腿骨把肘子割开，割至骨肉快要分离，肘子成一个大圆块。 …
平顺大红袍花椒
平顺大红袍花椒是山西省长治市平顺县的特产。平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大…
干面饼子
干面饼子 “干面饼子”是武乡人最普通的食品，无论城里、乡下、饭店、饭摊，每每…
黎城红枣
红枣：素称黎城“四大宝”之一。其产品营养丰富，食用价值高，鲜枣每百克含有蛋白质1.2克，脂…
长治馅饼
"馅饼"也叫"菜合的"、"小鏊饼"，高平、陵川民间称之为"里圪抓"，是晋东南城乡百姓…
黎城花椒
花椒 花椒素称黎城“四大宝”之一。其产品皮厚，籽少，味香，油性大，耐贮藏，人称“十里香”…
平顺潞党参
平顺潞党参为农产品地理标志产品。 平顺潞党参，山西省平顺县特产，中国农产品地理标志…
潞党参
潞党参主要产于晋东南的平顺、陵川、黎城、武乡、长治等县。 历史：明代李时珍在《本草…
驴肉甩饼
驴肉甩饼 油旺旺、香喷喷、不软不硬，回味无穷。驴肉甩饼已有100余年的历史，原料配有…
上党拉面
"拉面"又叫抻面、摔面、甩面、扯面，是长治地区面食中的一绝，品种多达几十个。其特点是…
