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临汾美食
隰县梨
隰县梨为农产品地理标志产品。 梨是我国原产果树之一，《诗经秦风章》《晨风篇》就有…
曲沃麦茬羊肉
曲沃麦茬羊肉为农产品地理标志产品。 曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃…
贺家庄鲜桃
贺家庄鲜桃为农产品地理标志产品。 桃常被作为福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的…
古县核桃
古县核桃为农产品地理标志产品。 古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的…
官滩枣
官滩枣为农产品地理标志产品。 官滩枣：襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有５００余年…
葱花脂油饼
葱花脂油饼 以猪板油和葱切碎拌匀为馅，包入面皮后擀成旗墩形圆饼，放鏊上烙烤而成。色…
汾西抿节儿
汾西抿节儿 抿节在方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子…
太后御膳泡泡糕
山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“…
羊羔馍
民间七月十五送给新出嫁的姑娘，用小麦面粉塑成十二属相及其它各种动物样、小巧玲珑，造型…
临汾美食霸王别姬
洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”，既是营养价值很高的食用品，又是主治阴…
金殿镇莲菜
金殿镇：莲菜…
羊杂
羊杂 羊杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之…
汾西土豆
汾西土豆 汾西县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件，坚持把马铃薯作为调整农业产业…
临汾尧枣
相传临汾是尧的故都，所以人们把这里产的枣称为“尧枣”。尧枣以个大肉厚为特色。鲜枣表…
永和酥梨
永和酥梨 果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上；果皮绿黄色，…
羊汤面
羊汤面 原料： 羊杂、水、姜丝、盐、味极鲜、面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油。做法…
烧 饼
将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。( 霍州)土家烧饼秘方原料配…
仁用杏
仁用杏 仁用杏是我国特有的经济树种。它是由普通杏与山杏杂交育成的甜仁杏，适宜干旱…
永和山楂
永和山楂 形态特征： 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。…
曲沃甜面酱
城关镇：小米陈醋、甜面酱。…
擦蝌蚪
擦蝌蚪 “擦蝌蚪”也叫“擦面”，是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便…
豆沙糕
豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当…
襄陵莲藕
襄陵莲藕为农产品地理标志产品。 “襄陵莲藕”是山西省临汾市襄汾县的特产，因主产于…
午城玉屏酒
午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产…
安泽佛手
安泽佛手 (暂无图片，欢迎提供。)…
