阳泉美食

• 以食不变味 、锈不脱皮 、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。…

• 核桃　　核桃盛产于阳泉市，以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核…

• 阳泉市所属平定县有道名菜：粉条豆腐丝。这道菜主料是粉条和油豆腐丝，成菜特点是，豆腐丝是…

• 枣介糕，对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。　　 每逢结婚这样的大事，每家每…

• 葵花籽 　　　　葵花，又名向日葵，是盂县的大宗农副产品，年产量迈30万公斤。主要品种为“…

• 豆面抿圪饾是盂县民间的一种普遍面食。有玉米面圪饾、白面圪饾、红面（高粱面)圪饾、豆…

• 椒叶窝窝是山西阳泉盂县的特产。　　做法：花椒叶，玉米面，食盐，和面，捏成团，进锅蒸，出炉！完工…