渭南市特产

红珊梨 红珊梨　　梨中之王——红珊梨该品种2000年由东北辽宁引进，经三年生长观察，现已挂果，其表…

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白水豆腐包子 白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃。白水豆腐包子鲜香可口，营养丰富，更重要的…

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椽头馍 椽头馍严格按照传统的揉面、搓条、手工制作、土法蒸笼，加工生产。同时为了满足现代市场…

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韩城羊肉 羊肉　　韩城多山，故牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说“…

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合阳九眼莲 合阳九眼莲为农产品地理标志产品。　　《诗经》开篇《关雎》“关关雎鸠，在河之洲”描述…

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蒲城宫廷花炮 蒲城宫廷花炮　　陕西蒲城宫廷花炮，历史悠久，驰名中外，早在唐代就有专门供皇室专用的御用…

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渭南biangbiang面 “八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔，吃一老碗biangbiang喜气洋洋，油泼辣子少了嘟嘟…

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华县大葱 华县大葱为地理标志保护产品。　　　华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有…

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华山灵芝 华山灵芝分为野生和人工培植两种。华山野生灵芝自然生长于山上悬崖陡壁间，历经艰辛，方可…

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踅面 是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高…

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富平柿饼 富平柿饼为地理标志保护产品。　　富平合儿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮…

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火锅子 分砂火锅两种，圆形，分内外两层。内层圆筒状，放木炭火；外层环池形，装各类菜肴。上有盖，下设风…

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