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宿迁美食
桑墟鲫鱼
桑墟鲫鱼是江苏省宿迁市沭阳县桑墟镇的特产。沭阳桑墟湖出产一种软骨软刺的鲫鱼，体大鳞…
苕菜狮子头
菜系：苏菜 口味：鲜香 价格：10-40元 特色：肉质细嫩，鲜爽可口，苕菜清香，是春季时令佳…
麒麟西瓜
目前，农业部公布了第四批全国一村一品示范村镇，江西省共有9个村镇被认定为全国一村一品…
煎酿凉瓜脯
主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,…
庙头千张
庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品…
洋北西瓜
洋北西瓜为农产品地理标志产品。 地处运河之滨的洋北镇是宿迁知名的“西瓜之乡”，多…
丁嘴金菜
丁嘴金菜为农产品地理标志产品。 黄花菜，又名金针菜、萱草，当地人俗称金菜。据民间传…
酱羊肠
用料：熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜 做法： 羊肠切段、辣椒切段，热锅凉油，将面酱…
乾隆贡酥
乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时。其实叶家烧饼早在唐代就很有…
玄米茶
玄米茶 大排档玄米茶以优质绿茶所製，含叶绿素、丹寧及氨基酸，玄米含丰富维他命B，常饮…
熘素桂鱼
菜系：苏菜 口味：酸甜 价格：40-80元 特色：造型优美，可以乱真，皮脆肉嫩，酸甜适口。 …
泗洪大闸蟹
泗洪大闸蟹为地理标志保护产品。泗洪大闸蟹为地理标志证明商标。泗洪大闸蟹为农产品地…
泗洪空心挂面
泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县空心挂面细而不腻，不同品种风味各异，味…
丁家汤包
丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃，它起源于清朝光绪年间，至今已有近百年历…
龙嫂米线
龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米，辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精制而成…
咸蛋黄焗南瓜
菜系：苏菜 口味：咸甜 价格：10-40元 原料：南瓜，咸鸭蛋，香菜，鸡粉，食用油，盐 制作方…
泗阳白酥梨
泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带…
丁庄金针菜
宿豫县种植黄花菜历史悠久。传说三国时当地流行血吸虫病，华佗前往为民治病，后人见黄花菜…
归仁绿豆饼
归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨…
骆马湖银鱼
骆马湖银鱼，年产量在300吨以上，畅销全国，远销日本、韩国等地，是 1992年巴塞罗那奥运会专供…
干烧对虾
美食主料; 对虾6个(0.5市斤) 美食调料： 精制油、美极酱油、番茄沙司…
泗阳膘鸡
膘鸡，泗阳著名特产之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都…
鲜菇鱼片
主料：鲜菇500克,生鱼肉350克,鸡蛋清1个,精盐,淀粉,生抽,姜末各3茶匙,葱5段,味精1.5茶匙…
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
清初，宿豫县城名厨黄德烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫，地方官吏命黄德…
洪泽湖鱼头
洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。 主料：花鲢头750g 配料：盐、味精、葱、姜 做…
