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湖州美食
竹林土鸡
产品名称：竹林土鸡 产品产地：湖州德清县 产品特性：肉质鲜嫩，味美汤鲜，清香四溢，营养丰…
三丝肚档
选用草鱼肚档，配以火腿、香菇、笋等三丝“白烧而成”，鱼块呈扇形，整齐美观，口味清淡鲜嫩，别…
湖州雪藕
湖州雪藕历史悠久，可以上溯到千年以上。唐代，“吴 兴郡南白苹亭有重召芙蓉”(复瓣荷花)…
安吉本鸡煲
竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自…
清明团子
清明团子 清明团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以…
安吉山核桃
山核桃为我县著名的干果特产（属我国主产区），市场年销量在50万斤左右，仅次于临安市。山核桃…
德清茶叶
茶叶 茶叶也是德清特产之一，全县茶地面积1.3万亩，年产2万多担。莫干山区是德清茶叶的…
莫干黄芽
莫干黄芽为地理标志证明商标。 产品名称： 莫干黄芽 产品产地： 浙江省湖州市 …
南浔酒
产品名称：南浔酒 产品产地：湖州南浔 产品特性：香气浓郁，口味爽净,余香不绝。 产…
芽麦塌饼
芽麦塌饼是湖州的一道小吃。湖州含山还有一种农家自制的芽麦塌饼，颇具特色。清明期间，含…
梁山宝菜
梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。…
湖州银鱼
产品名称：银鱼 产品产地：浙江湖州 产品特点：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠…
蚕花饭
蚕花饭 蚕丝丰收后就行祭蚕神，吃—餐丰盛的饭，这叫做吃蚕花饭。还给家人分赠礼物，以享…
全鹅宴
全鹅宴是莫干山大酒店的特色宴席，其味道甚佳。白鹅肉肉质鲜嫩、营养丰富，以其为原料用以…
油炸小游鱼
小鱼炸的稣而不焦，香脆可口、不油腻，清爽宜人，味道鲜美。…
芽麦圆子
芽麦圆子 芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友…
玫瑰酥糖
震远同玫瑰酥糖独以“香气浓郁、食不粘牙”的特色驰名中外、声扬南北，在大江南北传统食…
刘家大蹄
刘家大蹄 本品采用民间传统工艺烧制而成，原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一 。…
长兴青梅
梅、兰、竹、菊称为“四君子”梅又居其首，所以青悔 既是果树，又是观赏树。它体态苍劲，岁…
黄花梨
产品名称： 黄花梨 产品产地： 湖州安吉 产品季节： 6月份成熟，7、8月份的黄花…
泗安酥糖
泗安酥糖为湖州著名土特产，泗安酥糖早在清康熙雍正年间已驰名湖杭、皖南等地；泗安酥糖上…
臭豆腐干
产品名称：臭豆腐干 产品产地：湖州南浔 产品特性：外呈沉赭色，内质玉白细嫩，韧而不硬，既…
笋蒸石鸡
用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚…
安吉早园笋
早园竹味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等…
湖州芦笋
产品名称：芦笋 产品产地：浙江湖州 产品成分：芦笋营养丰富，除含有较多的蛋白质、矿物质、维…
