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特产
丽水特产
苦菜（苦益菜）
又名苦苣菜，属菊科多年生草本植物。含有丰富蛋白质和多种维生素。其嫩叶可采食，生吃略带…
瓯江鼋
瓯江鼋 瓯江是鼋的故乡。鼋是国家一级保护鱼类。现全国仅瓯江尚存100多只，主要分居…
炒二冬
山民们以自己生产的冬笋和冬菇为主炒制而成，其特点是冬笋鲜嫩松口，冬菇香气浓馨，已成为龙…
云和板栗
云和板栗远近闻名，堪称板栗中的上品。目前全县种植面积3万亩，产量400吨。( 云和县) …
九坑桃
产品名称：九坑桃 产品产地：丽水 产品特性：果形中大、色泽鲜艳、外观优美、肉质松脆…
搓儿冻
龙泉石达石一带的田野生长着一种野菜，俗名为“搓儿草”。明代开国名将胡深（石达石乡人）称…
山粉圆
山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟…
菜头咸
菜头咸 云和人称萝卜为菜头，“菜头咸”即用萝卜做成的咸菜，亦称“菜头粒”。山区农民…
红烧溪鱼
好溪是缙云人的母亲河，她养育近三十多万的好溪两岸百姓，好溪盛产溪鱼，特别是近几年缙云渔…
笋粽
笋粽：风味独特的庆元笋粽鲜为人知，因制作时使用“笋油”，故称“笋粽”。“笋油”是用笋厂…
