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嘉兴美食
荷叶粉蒸肉
产品名称：荷叶粉蒸肉 产品产地：浙江嘉兴 产品特性：肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁…
小香薯
香薯作为一种地下块根作物，生长在青山绿水的丘陵地带，病虫危害轻，生产上根本不用农药、化…
五芳斋粽子
产品名称：五芳斋粽子 产品产地：浙江省嘉兴 产品特性：糯而不烂、肥而不腻、…
蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油…
净相佳李
嘉兴南湖区新丰镇净相寺檇李独享盛名，有诗人誉之为“净相佳李”。据史书记载，种植檇李已…
王店三园鸡
王店三园鸡为地理标志保护产品。 王店三园鸡，浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种…
千福蜜梨
产品名称：千福蜜梨 产品产地：浙江省嘉兴市 产品特性：外形美观，果肉白嫩，果汁…
鳑鮍鱼
鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错，源头来自太湖，极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供…
臭豆干
臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制二十多个小时而成，而且…
二锦馅
二锦馅 民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只，豆腐皮包肉…
横港蜜梨
产品名称：横港蜜梨 产品产地：浙江嘉兴 产品特性：果型大、品质优 产品成分：有85%…
三白酒
旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现…
海宁紫薇甘蔗
产品名称：海宁紫薇甘蔗 产品产地：浙江省嘉兴市 产品季节：10--11月之间 …
堰兢糕
堰兢糕又称“李卫眼睛糕”，也叫方糕。糕甜、味美。它是浙江嘉兴的特色风味小吃。 相…
南湖菱
南湖菱为地理标志保护产品。 南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城…
秀洲槜李
秀洲槜李为农产品地理标志产品。 槜李，是江南吴越文化的象征，更是见证嘉兴历史的活化…
杨庙雪菜
杨庙雪菜为地理标志证明商标。 产品名称：杨庙雪菜 产品别名：雪里蕻、雪里…
藕粉饺
藕粉饺 盛夏的江南，圩区水乡的湖面密密匝匝铺满了翠碧的荷叶，微风拂过，婆娑起舞…
乌镇酱鸡
乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放…
桐乡榨菜
桐乡榨菜是浙江省嘉兴市桐乡市的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味，产品畅销…
龙牌糟蛋
平湖软壳糟蛋已有250多年历史，属天下独一无二的产品，是我国杰出的、优秀的民族地方特产…
嘉善黄酒
嘉善黄酒为地理标志保护产品。嘉善黄酒为地理标志证明商标。 产品名称：嘉善…
长安宴球
海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三…
洪合蜜梨
洪合蜜梨是浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇的特产。洪合镇是蜜梨之乡，所产的蜜梨肉质细嫩，汁多…
清蒸鲻鱼
清蒸鲻鱼是海盐的传统名肴。海盐位于杭嘉湖平原的东端，杭州湾的北岸，这里土地肥沃，河港密…
