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特产
宁波特产
熏鱼
【原料】青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。 【制作过程】鱼从脊纵…
岔路黑猪
岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史，为浙江省地方种猪之一，也是宁波市唯一的地方种猪，…
镇海金橘
镇海金橘属芸香科，亦称金柑。常绿灌木或小乔木。单身复叶，叶翼狭，每年开花3—5次，白色，通常…
臭冬瓜
产品名称：臭冬瓜 产品产地： 宁波 产品特性：风味独特，奇香味美，健脾开胃 产品…
火腿萝卜丝饼
原料： 精面粉250g、熟猪油80g、萝卜丝300g、猪板油200g、火腿丝50g、白芝麻少许调料（味）： …
藕丝糖
清代雍正年间，慈溪沈师桥居住着一位专事糕点生产的行家沈永丰。此人善经商，又做得一手好…
梅蛤
产品名称： 梅蛤 产品产地：宁波 产品特性：味道鲜美，营养丰富 产品简介： 状如蜥…
猪油汤团
猪油汤团居江南小吃之冠的特色就在于：汤清光洁，口感佳美，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。要…
大隐石雕
大隐石雕为浙江省非物质文化遗产。 余姚大隐石雕由石岩开凿取石，进行石制品加工，相传…
宁波水磨粉
产品名称：宁波水磨粉 产品别名：汤圆粉 产品产地：宁波 产品特性：…
宁波汤团
亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用…
拉毛果
产品名称： 拉毛果: 产品别名：蓟果，越绒草，洋菜部， 产品产地：宁波慈溪 产品特性：味…
余姚茭白
余姚茭白为地理标志证明商标。 产品名称： 余姚茭白 产品产地：宁波余姚 产品…
余姚麦杆扇
民间素有编麦杆扇的习俗。每年农历五月大麦收割后，选剪细长白净麦草顶节，整理成束。经过…
雪菜黄鱼
【菜名】 雪菜黄鱼 【所属菜系】 浙菜 宁0色菜 【特点】 动植物蛋白互补，营养丰…
南田泥螺
南田泥螺为地理标志证明商标。 “南田泥螺”证明商标的产品，其生产地域范围为浙江省…
鲨鱼
产品名称： 鲨鱼 产品别名：白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼 产品产地：宁波 产…
大雷黄泥拱笋
大雷黄泥拱笋为地理标志证明商标。 “大雷黄泥拱笋”国家地理标志证明商标正式落户…
余姚瀑布仙茗
余姚瀑布仙茗为地理标志证明商标。余姚瀑布仙茗为农产品地理标志产品。 “瀑布仙…
奉化草莓
我市地处浙东沿海，常年温暖湿润，四季分明，雨量充沛，特别是源于天台山脉和四明山脉的县江、…
余姚番鸭
产品名称： 余姚番鸭 产品别名：瘤头鸭、呆头鸭 产品产地：宁波余姚 产品特性：肉…
宁波竹编
宁波当地盛产毛竹，经过脱脂漂白之后，洁白剔透，灵巧可爱。由此编织出的生活用品或工艺品，精…
鲜肉小笼包子
鲜肉小笼包子 制作鲜肉小笼包子，选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前…
慈城年糕
慈城年糕为地理标志保护产品。 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传伍子…
余姚微雕
余姚微雕 微雕艺术品，就是在半粒米大小的象牙片上雕刻各种人物、动物，在放大镜下能清…
