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宁波美食
长街铁板蛏
长街铁板蛏：主料选用宁海长街蛏，又称“西施舌”，是海鲜佳肴中的佼佼者，获得“中国浙江国际…
慈城印花糕
慈城印花糕是浙江省宁波市江北区慈城镇的特产。“印花糕”的馅是由炒熟的黄豆粉、米粉…
红膏咸枪蟹
红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的，个头壮实，有红膏，蟹背壳上有小孔，可以看到红膏，肉质…
菜蕻年糕丝
菜蕻年糕丝 原料：年糕400g、菜蕻200g 调料（味）：绍酒、味精、猪油各适量。 制法： …
三北豆酥糖
产品名称：三北豆酥糖 产品产地：宁波慈溪 产品特性：香甜可口，松脆无渣，入口…
宁波黄鱼干
产品名称： 宁波黄鱼干 产品别名：黄花鱼，黄瓜鱼，江鱼 产品产地：宁波 …
清沁汤
产品名称： 清沁汤 产品产地：宁波 产品特性：营养丰富，色香味俱佳， 产品简介： 统…
宁式鳝丝
活鳝斩头剔骨，去肠、血，划为两三条，切成五厘米小段，与姜丝煸炒，加酒，加盖稍焖，加稍许酱油翻锅…
宁波腊鸭
宁波腊鸭是浙江省传统特产之一，已有五六十年历史。 原料配方：鸭坯100克食盐3～3.5千克…
宁海猕猴桃
猕猴桃。果中珍品，国外有“维生素C之王”的美称，因其藤攀缘在岩石和树林上，俗称藤梨。宁…
花蕊牌蜂产品
宁波源彬蜂业发展有限公司生产的“花蕊”牌系列产品以优质天然蜂产品为原料，先进的加工…
泉丰牌西瓜
“泉丰”西瓜，品种为早佳（84-24），外观果形圆正，果皮花纹清晰，瓜瓤色泽鲜红，皮薄质脆、纤维少…
宁波水磨粉
产品名称：宁波水磨粉 产品别名：汤圆粉 产品产地：宁波 产品特性：…
黄泥萝卜
黄泥萝卜 黄泥萝卜的做法是：在缸里放适量盐水，拌匀后放入清洗干净的新鲜萝卜，然后盖上…
鸭妹子海鸭蛋
主要产品有：海鸭咸蛋、海鸭皮蛋、海鸭鲜蛋灯。 我县的海涂资源十分丰富，海涂养鸭…
湖芳瓜果
湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术，有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关，并严…
象山紫菜
象山紫菜为地理标志证明商标。 紫菜养殖在象山已经有30多年历史，全县拥有养殖面积1.…
鲨鱼
产品名称： 鲨鱼 产品别名：白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼 产品产地：宁波 产…
双嵌麻团
原料:糯米粉250g、麦淀粉50g、糖25g、猪油25g、甜黄豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉20…
虾皮
直接晒制而成的东海特级虾皮, 全淡的生虾皮,北方那边俗称甜晒吧,营养价值非常高，最适合…
萝卜团
萝卜团：糯米粉和大米粉做成,馅子是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米…
余姚皮蛋
余姚皮蛋为地理标志保护产品。 余姚皮蛋 浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、梁弄镇…
宁波鳓鱼肉丸汤
宁波传统时令菜。主要作料为咸鳓鱼和肉丸。先将猪夹心肉剁末捏成肉丸；将咸鳓鱼去鳞和内…
胡陈洋芋
陈洋芋产于环境秀美的宁海县胡陈乡，常年种植1万余亩，年产1.2万余吨。胡陈洋芋色佳味美、…
雪菜汁腌制拳头菜
蕨菜[Pteridium aquilinum（L．）]又称拳头菜，多年生草本植物。生于海拔200-1200m湿润、肥沃…
