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龙岩特产
永定万应茶
永定万应茶为地理标志保护产品。 “永定万应茶”创制历史已有200余年，采用30多种地…
“六月红”芋
“六月红”芋 “六月红”芋是我县特色产品，2006年种植面积2.08万亩，总产2.65万吨，产值…
段母包饼
段母包饼即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来，放入油中煎炸至酥脆，色泽…
连城红衣花生
连城红衣花生为地理标志证明商标。 连城红衣花生是福建龙岩连城的特产。 福建省…
长汀芋子饺
芋子饺是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，客家人大多住山区，有“无山不客客住…
客家凉帽
客家凉帽已有1000多年的历史。凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成，斗笠的顶部缝着布，帽沿四周除…
武平金线莲
武平金线莲为地理标志证明商标。 “金线莲”是中国传统名贵珍稀中草药，但人工大规模…
火腿嫩豆腐
火腿嫩豆腐 做法：嫩豆腐切成丁、火腿也切成丁。 锅里放少许的油，加入火腿和青豆翻…
龙岩花生
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一。花生是一年生草本植物，花生的果实为荚果，通…
武平富贵籽
武平县东留乡属中亚热带气候，平均海拔500m，山林面积40万亩，林中生长着大量的野生“富贵籽…
连城白鸭
连城白鸭为地理标志保护产品。连城白鸭为地理标志证明商标。 连城白鸭在清朝道光时…
红菌豆腐渣
红菌豆腐渣系武平特产，上杭及广东平远一带也有。它是用豆浆滤出的一般人仅作为喂猪饮料…
捆板
捆板：亦称米粉板、卷板，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨…
连城珍珠丸
珍珠丸。是群众逢年过节必制的食品，久负盛名。凡有客人到，群众常以此招待，以示尊重。因其…
