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泉州特产
木瓜黄豆猪脚汤
木瓜黄豆猪脚汤 原料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 操作： …
永春芦柑
永春芦柑为地理标志保护产品。永春芦柑为地理标志证明商标。永春芦柑为农产品地理标志…
春生堂秘制风伤补酒
泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820～1850年)，创始人郭信春。该酒以…
泉州花灯
泉州花灯为国家级非物质文化遗产。 泉州花灯：其题材广泛，品种丰富。其中，彩扎灯景为花…
安溪本山茶
本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类，中芽种 …
醋猪脚
用永春老醋烹制猪脚，色泽鲜艳，酸辣甘甜，营养丰富，风味奇佳。先将猪脚斩半，用沸水煮10分钟，取…
老范志万应神曲
老范志万应神曲始创于清雍正十一年(1733年)，系当时泉州名医吴亦飞亲手秘制。主治伤风感…
小岞鱿鱼干
小岞鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特…
泉州桂圆
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。 龙…
永春佛手茶
永春佛手茶为地理标志保护产品。永春佛手茶为地理标志证明商标。 永春佛手茶：成品条…
深沪糖芋
深沪糖芋为地理标志证明商标。 深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。 糖芋块茎…
惠安五花肠
惠安五花肠是福建省泉州市惠安县的特产。 福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见…
姜母鸭
泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过…
石狮甜粿
石狮甜粿是福建省泉州市石狮市的特产。石狮甜粿也叫糯米年糕，形似满月，颜色洁白，质地软嫩…
永春白鸭汤
永春白鸭汤 永春的白鸭汤也是当地一种特色菜肴。白鸭香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美…
金门陶瓷
金门陶瓷介绍金门地区由于陶瓷原料蕴藏丰富，且品质优良，所产制瓷器除盛装酒类之外，亦有仿…
一都红粬
一都岱山红粬有限公司位于一都镇南阳村，创办于2007年11月。占地面积500多平方米，总投资1…
东璧龙眼
东璧龙眼为农产品地理标志产品。 原产于福建省泉州市开元寺中的东壁寺，东壁又名糖瓜…
泉州咸饭
泉州咸饭是福建泉州汉族传统名点。是米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥…
白粿
白粿 制作方法极其古老。选用粘性好的上等白香米，洗净浸透，放到蒸笼里蒸透，然后倒进石…
东璧龙珠
“东壁龙珠”是一道取用地方特产精心烹制的名菜。福建泉州市有一著名古刹“开元寺”，是…
柠檬香鱼
柠檬香鱼 材料：香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙 做法： 1、柠檬洗净、去除…
永春香饼
香饼：为永春名食，已有300多年历史。香饼主要原料是面粉、红糖、猪油和香料，制作精细，外型…
红膏
红膏（锯缘青蟹），有“石湖红膏，胜过高丽参”之美誉 ( 石狮) (暂无图片，欢迎提…
德化瓷塑
德化瓷塑为地理标志证明商标。 德化在福建省中部，大樟溪上游，境内戴云山主峰盘踞，自然…
