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宿州市美食
砀山早酥
安徽省砀山果园场引进的早酥梨，平均单果重150克--250克，近圆或卵圆形；果面光滑果皮绿黄色…
铁板鱿鱼
将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放…
泗县豆腐脑
豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用…
萧县葡萄
萧县葡萄为地理标志保护产品。萧县葡萄为地理标志证明商标。 安徽著名特产。萧县出…
萧县水晶梨
萧县水晶梨 萧县栽培水晶梨始于2000年，黄河故道园艺场首先引进台商发展水晶梨1200亩…
砀山大棚油桃
砀山大棚油桃是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山大棚油桃品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽…
早 酥
安徽省砀山果园场引进的早酥梨，平均单果重150克--250克，近圆或卵圆形；果面光滑果皮绿黄色…
萧县黄金梨
萧县黄金梨--2015年度全国名特优新农产品…
萧县面皮
是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、…
皇藏峪蘑菇鸡
皇藏峪蘑菇鸡：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味…
帽山萝卜
帽山萝卜——有大红萝、天心萝、本萝、混萝、弯腰青、里外青6种，尤以里外青称著。相传…
大庄豆瓣酱
大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商…
砀山酥梨
砀山酥梨为地理标志保护产品。砀山酥梨为地理标志证明商标。 砀山酥梨是我国果品中…
马井韭黄
马井韭黄——韭黄之佳，苏轼到徐州时曾有诗云：“韭芽茁土奉如藏”。但是韭黄人工大量生产…
萧县石榴
萧县石榴是安徽省宿州市萧县的特产，安徽省著名的特色水果，石榴是一种奇异的浆果。外种皮…
皇藏峪莪子
皇藏峪莪子——3000多亩林木繁茂的山峪谷凹里都有出产，其中以瑞云寺周围以及寺南双顶山…
地锅鸡
作法很简单，茄子切块并用盐稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀…
符离集烧鸡
符离集烧鸡为地理标志保护产品。 符离集烧鸡(Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于…
谷家村蔬菜
谷家村已有几十年的种菜历史，全村1000多人，2000多亩土地，90%的农民群众从事蔬菜生产经营，9…
萧县白山羊
萧县白山羊为地理标志证明商标。 萧县白山羊，萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是…
砀山西瓜
砀山西瓜是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山县西瓜种植20万亩，品种有20多个系列，每年五一…
蘑蒸鱼
原料：肉鸡一只（约2000克） 调料：千口蘑50克，蛋清1个，油菜心10个。 制法：(1).鸡去毛和内…
灵璧麻糊汤
灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软，味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特…
泗县辣汤
辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技…
砀山黄桃
砀山黄桃是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不…
