首页
>
中国
>
江西
>
赣州
>
美食
赣州美食
宁都空心菜
做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜，常常是上了一个吃完…
南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。味美、鲜。( 南康)…
梓山酱油
梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣…
黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元…
石城白莲
石城白莲为地理标志保护产品。 石城素有莲乡之称，其白莲以色白、粒大、味美、清…
南康雪片糕
雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。 以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原…
百丈泉香辣鹅酱
百丈泉香辣鹅酱选用国家外贸协作会鉴定品位第一的兴国灰鹅为原料，加以多种天然配料精制…
中国甜柚之乡
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心 润肺，为历朝贡品，素有“天然…
赣州麻通
又称麻枣，已有近百年的制作历史，系选用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、馅糖为原料，经过磨粉…
全南黑花生
黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。口感比一般花生要香甜，黑花生的优势在于它特殊的…
蛋菇汤
宁都名菜。将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小…
兴国粉蒸鱼
兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。 粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末，兴国…
仰山正茶油
商品名称：仰山正茶油 商品类别：土特产品 商品生产单位：西仰山园油茶开发有限公司 …
信丰脐橙
信丰脐橙为地理标志证明商标。 信丰位于江西省南部，毗邻广东，气候温和，热量充沛无霜期…
信丰萝卜干
信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟，可…
兴国倒蒸红薯干
兴国倒蒸红薯干为地理标志证明商标。 兴国倒蒸红薯干是江西赣州兴国县的特产。 …
湖江鱼丝
湖江鱼丝是赣南的名优特食品，以鲜活草鱼肉质和优质红薯淀粉为主要原料，采用传统方法，结合…
小布金桔
小布金桔宁都县各都有，以小布垦殖场所产产品质最佳，该场1958年从广西融安引种，年产 优质…
宁都粸
宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”…
酸枣糕
选用赣南特有的天然野生南酸枣为原料，经特殊工艺精制而成。内含原果固有维生素C、氨基…
客家烫皮
采用优质大米配于多种天然香料和纯天然色素加工而成，色泽天然，香酥可口，爽脆味美，风味地道…
兴国油茶
兴国该县油茶品种较多，油茶山面积占山地面积的６７％，人平油茶３．９亩，人平油茶产业收入２８０元。在油茶主…
罗田荸荠
南迳罗田土壤环境独特，有悠久的荸荠栽培历史，罗田荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地…
蔗糖之乡
南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。南康 甘蔗生产历史悠久，全县甘蔗种…
牡丹亭牌多味花生
牡丹亭牌多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司大余食品厂积多年实践经验，一九八八年率先…
