赣州美食

板鸭 南康的名优特产之一，为宴中珍品。南康板鸭清心润肺，肉味鲜美。( 南康)…

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军山白鱼 特点 　　 鲜、嫩、辣、口味好　　 原料　　 白鱼　　 制作方法 　　 …

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包米果 流行于江西赣南的地方特色小吃。 其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把…

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南康汤皮 汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝，绕成…

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崇义南酸枣糕 地处江西省南部的赣州市崇义县号称：“中国南酸枣糕之乡”，云南“酸角之乡”。其精制的齐…

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兴国红鲤 兴国红鲤为地理标志证明商标。兴国红鲤为农产品地理标志产品。　　兴国红鲤.产于江西…

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鳝鱼馓子 鳝鱼馓子　赣州（赣县）名菜，有用现成油条者叫油条烩鳝鱼。熟鳝鱼片（米酒酱油腌渍）拌淀粉，面粉…

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沙地板鸭 赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以“色…

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