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上饶特产
芋头饺
主料：芋头500克、小麦淀粉150克 辅料：豆沙馅适量 调料：白糖50克、猪油50克 烹制方法： 1、…
江湾雪梨
据《婺源县志》载：“明代，婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接，并以杮油渍纸套袋…
玉山绿茶
玉山绿茶--2015年度全国名特优新农产品 玉山“三清山绿茶旅游”品牌显成效 为进…
广丰白玉豆
广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品。 白…
粉蒸菜
婺源人最爱吃的一种菜，无论荤腥或园蔬都用生米粉蒸，如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸苋菜…
怀玉山三叶青
怀玉山三叶青为农产品地理标志产品。 三叶青又叫蛇附子，葡萄科崖爬藤属，为蔓生藤本植…
鄱阳黑芝麻
江西波阳素称“鱼米之乡”盛产水稻，棉花、花生、芝麻等粮油产品，其中波阳黑芝麻以其种植…
怀玉山马铃薯
怀玉山马铃薯为农产品地理标志产品。 类别：蔬菜 产品名称：怀玉山马铃薯 登记证书编号…
紫老红烟
紫老红烟 产于广丰县横山镇二十四都、关里等地，传统名烟叶。早在清顺治年间（1644-1661）即…
五都清汤
初闻清汤,理所当然的以为是餐桌上的一道汤,定然味道鲜美而很少油腻.但到了五都,方知南…
德兴土蜂蜜
德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土蜂蜜，呈现粘稠、透明或半透明的胶状，味甜…
广丰白翎鹅
广丰白翎鹅 品种描述 产地与分布：又称白银鹅。主产于江西省广丰县的中部和西南…
葛花、葛谷
葛，别名鹿藿、黄斤、鸡齐，多年生野外豆科藤本植物，药、食两用，盛产于江西省横峰县葛源镇山…
玉山黑猪
玉山黑猪为农产品地理标志产品。 玉山黑猪是江西省上饶市玉山县的特产。玉山黑猪是…
弋阳鸡
弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉…
春桂葛根葛粉
"据《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等记载和…
木心果
木心果是中国江西上饶婺源特色菜。 用籼米、糯米混合，无馅，掺红、白糖，用木板刻的果印模…
三清山腊鸭
三清山腊鸭选用三清山脚下信江河畔的玉山农家野外放养，食田螺、捕虫食谷的土水鸭为原料…
白玉豆
皮纯白光滑，大似蚕豆，略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白…
茶饼
生产的九江特产—三石酥、茶饼、桂花酥糖等九江特色产品,以其风味醇香,口感独特佳美,…
红石鸡
农历六月至八月的夏耿夜间，三清山条条溪涧的石壁处，有石鸡成群栖息或觅食，并发出“贡、贡…
茄子干
茄子整个洗净后，整个放进沸水中汆一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差…
红薯片
熟红薯片色泽浅黄，有韧性，耐咀嚼，自然风味浓厚，甘甜清，香，耐储存，加工简单。 （一）加工设备 案板…
横峰葛
横峰葛为地理标志保护产品。 葛，也称野葛，属于多年生豆科藤本植物，原生长于高山野地。…
荷包红鱼
相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红…
