九江特产

江州水浒肉 将猪脊肉切成小块，撒上细盐，沾上生粉，拖过蛋清，入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻，浇上料汁即可。…

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清蒸翘嘴白 原料：庐山西海深水翘嘴白鱼(一条，重1000克)、葱姜、蒸鱼豉油、猪化油、醋　　做法：将鱼洗…

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湖口螃蟹 “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。眼下正是螃蟹上市季节，在湖口县造湖水产养殖基地，捕蟹船…

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柘林湖鳜鱼 柘林湖鳜鱼是江西省九江市永修县的特产。柘林湖鳜鱼，又名斑鳜。其肉鲜味美，富含高蛋白和…

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船滩大理石 武宁船滩镇有着丰富的大理石资源,探明储量为202.5万立方米,可开采几千年.品种有玫瑰红…

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瑞昌竹编 瑞昌竹编为国家级非物质文化遗产。　　瑞昌竹编是瑞昌传统民间手工技艺，最早可追溯到商…

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湖口草龙 旧时，湖口草龙多流行于流泗、张青、大垅等地。清雍正庚戌年（1730年），张青吴十一房村民，为祈…

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清汤、混饨 清汤、混饨，全国各地都有，只是口味不同而各有千秋。从前，九江的清汤和混饨皮都是手工擀的…

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溪口板栗 溪口板栗：溪口镇的板栗近年打入了上海市场，这是当年在这里插队落户的上海知青的功劳。如…

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宁红瘦身含片 本品是根据生物科技研究成果和中国传统减肥理论开发研制的新型保健食品。本品的减肥、…

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都昌银鱼干 请避开阳光照射及高温潮湿 ，置放阴凉干燥处，为更好保证产品品质并延长保质期，因此请大家…

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九江桂花茶饼 以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料，采用传统工艺精制。有“小而精、薄而脆、酥而…

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芝麻糯米团 在以前物资贫乏的年代，根本就没有购置年货这一说，家家都是自制过年点。芝麻糯米团便是武…

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修水青钱降糖神茶 修水青钱降糖神茶为地理标志保护产品。　　青钱降糖神茶是以珍稀植物青钱柳叶为主要原…

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豆结 豆结：豆结，制作工艺类似打粉皮，其形如蛰虫卷曲之状，故名“蛰”而读“结”。豆结原料为大米…

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黑蚬 黑蚬：鄱阳湖特产，淡水蚌类，体积小、介壳园形或心脏形，表面有轮状纹。肉鲜美，营养价值高，属低…

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修水哨子 “修水哨子”是修水的地方小吃，“哨”字应该是“食”字偏旁， 那个“哨子”的“哨”（shao）…

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