淄博特产

鲈鱼汤 湖中鲈鱼以湖水加莼菜同烹，鱼熟，其骨刺若无，不需特殊调料，亦鲜美可口。古昔游湖名士品尝鲈…

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博山金银花 博山金银花为地理标志证明商标。　　经国家工商总局商标局核准注册，“博山金银花”喜获…

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佛岭炒鸡 佛岭炒鸡　　　　以中药配方辅之现代工艺,汤汁酱红,肉色红润,味美醇厚,干香耐嚼,麻辣…

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实茎芹菜 桓台实茎芹菜俗称实杆子芹菜，它以适合于热炒、沏拌、作馅等广受市场消费者喜爱。实杆芹…

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红油肚丝 做红油肚丝的料有熟猪肚、葱或青红尖椒、盐、糖、酱油少许、香油、辣椒油，其制作方法是…

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消水蒜黄 消水蒜黄为地理标志证明商标。　　 消水蒜黄，色泽鲜黄艳丽，叶片直立紧挺，不倒伏，不弯曲，叶…

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苹果醋 苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功…

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高青雪桃 高青雪桃为地理标志证明商标。　　高青雪桃　　高青县雪桃产业协会　　雪桃，是桃子的一…

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沂蒙全蝎 沂源县盛产蝎子,因比其它地方的蝎子多两条腿,故称“沂蒙全蝎”。沂源全蝎药用价值极高…

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悦庄有机韭菜 悦庄有机韭菜　　　　储存期是一般韭菜的3倍以上,在0-5摄氏度的环境下可储存10-15天。…

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蒲公酒 蒲公酒，系以清代著名文学家蒲松龄生前所推崇的稷下名酒“三蕉叶”古方、酿制而成。蒲松…

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