郑州美食

葛记焖饼 葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子…

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萧记三鲜烩面 萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开…

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炸紫酥肉 炸紫酥肉。紫酥肉色泽柿红，油润晶亮，外酥里浓，肥而不腻，素有"小烧烤"之称，是包含有北宋风…

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新郑灰枣 新郑灰枣为地理标志证明商标。　　地域范围　　　孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村…

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郑州烧牛肉 工艺：清炸 口味：炸烧味 　　　　主料：牛肉（瘦）(3000克) 　　　　调料：红曲(50克) 八角(3…

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登封刀削面 登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，均是…

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雁鸣湖大闸蟹 雁鸣湖大闸蟹是河南省郑州市中牟县的特产。雁鸣湖大闸蟹养殖采用了无公害标准化生产模…

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金银花 产于巩义市东南五指岭、老庙山一带山区，清热解毒，名药上品。…

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