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潜江市美食
螺蛳
“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人…
潜江龙虾
潜江龙虾为地理标志证明商标。潜江龙虾为农产品地理标志产品。 潜江龙虾原名克氏螯…
潜江油焖大虾
2011年9月，中国最具权威餐饮业认定机构——中国烹饪协会发布通告（2011年第11号），授予潜江…
焌米茶、火烧粑
焌米茶、火烧粑是潜江夏天最具特色的风味主食。焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小…
园林青酒
产地：中国湖北潜江。 历史：潜江古属"江陵府"，即古城荆州，东汉建安年间已有用泉水酿酒的…
潜江火烧巴
潜江正宗火烧巴--外脆内软，极具口感，久放不易坏，很好的干粮。发源地为天门张港镇。…
锅奎
锅奎是面食，以白面在鏊锅中考成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅…
太子米
太子米主产于湖北省孝感的孝昌县邹岗镇，历史上曾是皇朝五大贡米之一色亮、味香、口感好…
潜江传统制酱
省级非物质文化遗产代表性：潜江传统制酱 潜江制酱的发端，尚无法确考，仅在1990年出版的…
潜江锅奎
锅奎是面食，以白面在鏊锅中考成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅…
潜江螺蛳
潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是…
潜江小龙虾
潜江小龙虾是湖北省潜江市的特产。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7…
福寿饼
福寿饼--这是一道湖北潜江市借粮湖边的祖传小吃,它的奶名叫"袄巴坨子",学名呢,呵呵,…
五七油焖大虾
一、五七虾市的形成 2002年江汉油田五七钻前小区零零散散出现几家经营龙虾食品的个…
潜江米茶
潜江米茶---“潜江人，礼性大，进门一碗米茶”，这是流传在湖北潜江农村的一首食俗民谣。米…
古城小龙虾
湖北省潜江市积玉口镇古城村位于潜江市西北边陲，与荆州、荆门两市接壤，耕地4560亩。地势…
二回头
二回头是清道光年间潜江黄场刘道金师傅创制的一道菜，主要原料是黄鳝。因为味道特佳，成为…
潜江传统酿酒
省级非物质文化遗产代表性：潜江传统酿酒 传统酿酒技艺，是指潜江市以湖北园林青酒业有…
抓炒鱼条
“抓炒鱼条”是湖北潜江的地方名菜，它的具体做法是：先将鱼肉切成一寸二分长的鱼条，挂上蛋…
