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随州市美食
随县黑木耳
随县黑木耳是湖北省随州市随县的特产。随县香菇之乡三里岗镇，地处国家级风景区大洪山旅…
曾都干香菇
曾都干香菇 --2015年度全国名特优新农产品…
桐柏山山野菜
随州市曾都区北部地处桐柏山脉、山高林密、气候湿润，自然资源丰富，可食用的野生植物茎叶…
九莲灯
九莲灯为三门峡市非物质文化遗产。 流传于渑池天池乡杨村和陶村，是渑池县唯一的花灯…
红梅李
神农李是随州开发的新特产,列为全市多种经营的龙头产品。该品种属桃李嫁接后的优良品…
广水白灵菇
广水白灵菇是湖北省随州市广水市的特产。广水白灵菇洁白如雪，肉质细腻，口感脆滑，味道鲜美…
九节鞭菜豆
九节鞭菜豆是随州市蔬菜研究所经多代提优选纯的优良蔬菜品种，具有生长快，长势旺盛，分枝力…
随县香菇
随县香菇是湖北省随州市随县的特产。随县香菇尤以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显…
广水腌腊狗肉
广水腌腊狗肉是湖北省随州市广水市的特色美食。广水腌腊狗肉历史悠久，制法独特，鲜香滑嫩…
随州芽茶
随州芽茶为地理标志保护产品。 随州芽茶是湖北省随州市的特产。随州芽茶其特点是条…
随州黄花菜
黄花菜又名金针菜。是一种多年生宿根草本植物，含多种维生素和糖分、蛋白质，营养丰富，既是…
花鲢鱼
曾都区有各型水库500余座，总蓄水能力达20亿立方米。水库除保证农田灌溉用水外，尤适宜发…
广水酸汤鱼
主料：鲶鱼、酸汤 辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精 …
厉山腐乳
厉山腐乳是湖北省随州市随县厉山镇的特产。厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名…
随县葛粉
随县葛粉为地理标志证明商标。 随县葛粉是湖北随州市曾都区的特产。 野生葛粉是…
广水酸白菜
特点：色泽微黄，香酸可口。制法：（1）将好的白菜帮洗净，晾晒两天收回。（2）把白菜与食盐逐层装入缸…
广水滑肉
广水滑肉是湖北名肴，曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。民间传说，唐朝开…
百花菜
百花菜，也是盐菜的一种，味美，吃了一回，还想着要吃第二次，第三次……。 百花菜，属白…
随州蜜枣
此蜜枣产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇，个大、甘甜，长期食用，有益气养血等功效随州…
广水胭脂红鲜桃
广水胭脂红鲜桃为农产品地理标志产品。 “广水胭脂红鲜桃”是我市传统桃树选育品种…
大洪山黑木耳
黑木耳是大洪山区特有的山珍之一。绿林木耳朵大肉厚，营养丰富，含有人体必须的八种氨基酸…
随县蜂蜜
是湖北随州市曾都区的特产。 随县是蜜源植物较多的地区，春、夏、秋分别有油菜花、槐…
花山莼菜
花山莼菜是湖北省随州市广水市花山水库的特产。莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来…
五香花生
曾都北部的淮河、小林等乡镇地处淮河流域上游，土壤肥沃，盛产花生，播种面积达10万亩，年产量…
应山滑肉
“应山滑肉”的制作方法如下：主料与辅料—— 猪肥膘肉750克，猪肉汤200克，湿淀粉25克，精…
