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十堰市美食
武当山药膳
武当山药用植物极为丰富，素有“天然药材宝库”之称。明代医学家李时珍《本草纲目》记载…
竹山郧阳大鸡
竹山郧阳大鸡为地理标志保护产品。 竹山郧阳大鸡是湖北省十堰市竹山县的特产。郧阳…
三鲜汤
三鲜汤 三鲜汤由羊肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片配以牛肉汤调和而成。其做法是，置一…
十堰竹笋
竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食，营养丰富，是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史，相…
堵河鱼
堵河鱼 汉江主要支流——堵河，从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山，由南而北的大走向，闯…
郧县柑桔
郧县种植桔子有一千多年的历史，品种是乡土树种草桔，主要种植在房前屋后。明朝嘉靖年间，从…
竹溪碗糕
竹溪碗糕色泽雪白、口感软糯、味甜而不腻，据说有保胃健肠之功效。碗糕是竹溪县历史悠久…
瓦块鱼
瓦块鱼是勋县最具特色的一道名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。瓦块鱼有…
竹笋干
竹笋干，保鲜竹笋、竹笋片营养价值：富含糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙、维生系及其他…
房县盘鸭
盘鸭，是房县著名的风味食品。据《房县志》记载：鸭出西关数十里泉水湾，绕岸百余家，花柳映带…
松石石雕
郧阳松石石雕：系以当地所产的松石，经雕琢而成的首饰、摆设等工艺美术品。松石主要分布于…
魔芋酸奶果冻
魔芋酸奶果冻 材料：魔芋精粉，奶粉（有糖），柠檬汁（纯），纯碱（极少，尽可能的少就是了）。 做法：1.…
房县黄酒
房县黄酒为地理标志保护产品。 “房陵黄酒”历史悠久，古代曾称为“封疆御酒”、“帝…
面面饭
面面饭 南部高寒山区山民的主食。其做法是将苞谷糁加水拌润湿，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑…
风味野生鱼干
白鱼、红尾鱼是南水北调源头--丹江口的特产，丹江是有着国家一级水质的淡水湖，我国著名企…
丹江口鳙鱼
丹江口鳙鱼为地理标志保护产品。 丹江口鳙鱼是湖北省十堰市丹江口市的特产。丹江口…
脆皮素蹄筋
脆皮素蹄筋 原料：魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、鸡蛋。 调料：盐、味精、料酒、百…
十堰红薯
红薯俗称十堰“三大宝”之一，常年种植面积50万亩左右，总产4亿斤左右（折净粮），占湖北省第一…
武当猕猴桃
武当山的猕猴桃品质很好，营养很丰富，主要分为有毛的和无毛的两类，每类里又分为圆形和长圆…
武当山大曲酒
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒，属窖香型，无色透明、醇香浓郁、绵甜…
郧阳三合汤
三合汤因其起源于同治年间的郧县而得名，至今已有100多年的历史。属伊斯兰教风味美食。…
大柳苞谷糁
大柳苞谷糁是湖北省十堰市郧县大柳乡的特产。郧阳大柳苞谷糁保持了玉米的原始风味，具有…
房县核桃
房县核桃为地理标志证明商标。 房县被国家林业局评为湖北省唯一的“中国核桃之乡”…
丹江口鳡鱼
丹江口鳡鱼为地理标志保护产品。 丹江口素有“中国水都”之称，拥有以鲌鱼、鱤鱼、银…
官渡五香豆腐干
湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特…
