荆州市美食

• 冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选…

• 新神洞茶　　新神洞茶属炒青绿茶类，系新神洞果茶有限公司生产的湖北传统名茶之一，常称“…

• 热干面是湖北武汉独有的大众食品。同时也是洪湖的特色早点，其做法和味道都各有不同。作…

• 松滋市十大地方名菜之一。　　金牌猪手：　　菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强…

• 迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘…

• “桂花糯米藕”，在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，在水中蒸煮，加冰糖桂花，吃起来芳香四溢，糯…