襄阳市美食

襄樊凉面 襄樊人有句名谚："冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面"，为襄樊人夏季最喜爱的主…

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南河香椿 香椿又名香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，是深受人们青睐的春季佳…

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金刚酥 金刚酥作为襄阳的特色小食品，金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、…

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韩家土鸡汤 清朝嘉庆之年，汉江之滨光化县城，草丛丰美，故盛产土鸡，有一韩士，好滋味，便以土鸡为原料制成绝…

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张集红薯 张集红薯病虫害少，且为地下块茎作物，因此红薯产品自然成为当今无农药、化肥残留，纯天然绿…

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襄阳花红 襄阳花红为地理标志证明商标。　　襄阳花红是湖北襄阳市襄城区的特产。　　襄阳花红很…

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甜柿 香甜可口，营养丰富。含大量铁元素。( 枣阳)…

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保康神豆腐 保康神豆腐是湖北省襄阳市保康县的特产。“神豆腐”含有大量的果胶、蛋白质、纤维素、…

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襄阳包面 包面　　襄阳人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃--包面，并…

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葫芦潭贡米 葫芦潭贡米为农产品地理标志产品。　　葫芦潭贡米，绿色新口味。湖北南漳县葫芦潭贡米有…

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保康高山蓝莓 保康高山蓝莓为地理标志证明商标。　　襄阳保康高山蓝莓　　保康县蓝莓种植技术协会　…

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玉兔奔月 创新菜。将主料鱼茸8两，蛋清8个与调配料干淀粉、精盐、味精一起拌匀，下16个剂子，手工造型…

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白木耳 又名银耳。白木耳天然生长条件与黑木耳相似，喜温暧湿润，雨量均匀的半山区。自然生长量低…

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莲蓬甲鱼 创新菜，以甲鱼、鱼茸、鸡蛋为主料。将净甲鱼肉剁块入笼蒸制，鱼茸造型成莲蓬状，点缀青丝，围…

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枣阳金丰金香柚 明清时期，新市桐柏野生水果贡品——土名：八月炸，野香蕉。学名：金香柚。美容、保健极品。( …

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