益阳特产

猪血粑粑 猪血粑粑　　在安化县，人们过年时以猪血、豆腐、碎猪肉、花椒、五香、红辣椒粉等拌和，制…

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肉末酸豆角 肉末酸豆角　　酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。炒…

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桃江竹凉席 桃江竹凉席为地理标志证明商标。　　桃江竹凉席历史悠久，明清时期，就被列为贡品。这种凉…

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黄金菜 黄金菜　　安化有一道奇菜，一般人不要说尝，就连听也没听说过。这菜叫黄金菜。野生，生长于…

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南县辣椒 辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖…

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志溪春绿 志溪春绿　　“志溪春绿”系列绿茶是由益阳市泥江口镇荷叶塘茶厂研制生产的天然绿色茶…

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武潭鱼 武潭鱼　　武潭鱼，生长于十多里长的武潭深水里，以水草，浮游生物为食，鱼肉细嫩，甘甜，是真正的…

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桃江茗笋钵 桃江茗笋钵　　春笋是春天的“菜王”，脆嫩甘鲜、爽口清新，可谓是“荤素百搭”。湖南是一…

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糖醋沅白 糖醋沅白　　　烹制方法：用剪刀剪去于银鱼的头、尾，冷水浸泡10分钟，清洗干净。炒锅内放入…

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明油纸伞 明油纸伞为湖南省非物质文化遗产。　　明油纸伞，是历代益阳县的传统名优产品，曾与小郁竹…

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